2026/04/15 19:52
はじめまして。Pampa Carneの社長です。突然ですが、僕は20代の頃、アルゼンチンに住んでいました。仕事の都合で移り住んで、気づいたら数年。スペイン語を覚えて、友達ができて、週末はアサードに呼ばれる生活。...
2026/10/01 19:24
大事なニュースが届きました。2026年9月30日、農林水産省がアルゼンチン政府との間で、同国北部地域産の牛肉の輸入について、家畜衛生条件に正式に合意しました。これまで日本に輸入できたのは、南部のパタゴニア...
2026/08/10 18:50
終わりました。2026年8月4日から6日、3日間。ウェルネスフードジャパン2026、無事に終えることができました。ブースに立ち寄ってくださったすべての方に、心から感謝しています。試食してくれた方、カタログを手...
2026/08/01 07:00
新しい報告があります。2026年8月4日（火）・5日（水）・6日（木）の3日間、東京ビッグサイトで開催される「ウェルネスフードジャパン2026」に出展することになりました。ウェルネスフードジャパンは、健康食品や...
2026/07/27 19:37
終わりました。2026年7月22日から24日、3日間。FOODEX JAPAN in 関西、無事に終えることができました。ブースに立ち寄ってくださったすべての方に、心から感謝しています。試食してくれた方、話を聞いてくれた方...
2026/07/20 01:29
新しい報告があります。大阪で開催されるFOODEX JAPAN in 関西に、Pampa Carneとして出展することになりました。フーデックスは、一般のお客様向けのイベントとは少し違います。食品メーカー、飲食店、小売業者、...
2026/06/09 04:01
報告があります。オーガニックライフスタイルEXPO京都に、Pampa Carneとして出店することになりました。このイベントに出店することにしたのには、理由があります。アルゼンチンビーフって、実はオーガニック・ラ...
2026/05/14 11:09
やりました。ついに。先週の休日、自宅の庭でアサードをやりました。友人たちに声をかけたら、何人か来てくれて。炭に火をつけて、ワインを開けて、みんなでだらだら話しながら待つこと1時間ちょっと。アルゼンチ...
2026/04/21 12:36
アルゼンチンに住んでいた頃、車で郊外に出ると、地平線まで草原が続く景色が広がっていました。日本で育った僕には、最初は意味がわからなかった。「どこまで行っても草原って、どういうこと？」みたいな感覚で...
2026/04/15 20:13
ピカーニャという言葉を聞いたことがありますか？アルゼンチンの肉、と聞いてピンとくる方はまだ少ないと思います。でも、アルゼンチンに住んでいた僕からすると、アルゼンチンの肉のないアサードなんて、カレー...
2026/04/15 20:04
アルゼンチンに住み始めた最初の頃、現地の友人にアサードに誘われました。庭に行くと、おじさんが一人で炭の前に立っていて、他のみんなはビールを飲んでいる。料理が出てくる気配がない。「いつ食べるの？」と...